(1793-1876) – słynny cadyk, założyciel chasydzkiej dynastii Sanz. Od niej pochodzi bobowska linia, której dał początek jego wnuk Salomon ben Natan.
Urodził się w Tarnogrodzie jako syn Arie Lejba Halberstama.
Po ukończeniu nauk został zatrudniony jako rabin w gminie żydowskiej w Rudniku nad Sanem. W 1830 roku osiadł w Nowym Sączu, gdzie został rabinem. Funkcję tę pełnił do końca życia. Założył jesziwę będącą jedną z głównych uczelni talmudycznych Galicji. Jako naczelną zasadę w swojej nauce głosił zasadę miłości bliźniego.
Żył skromnie, a nawet ubogo, pieniądze rozdając potrzebującym. W religii zwalczał wszelki ceremoniał, który nie był bezpośrednio związany z czcią oddawaną wprost Bogu. Ojciec siedmiu synów, z których każdy stał się założycielem dalszej gałęzi rodowej Halberstamów.
Synowie i wnukowie Chaima rozsławili jego świątobliwość poza granice Galicji i monarchii austro-węgierskiej.
Zmarł 19 kwietnia 1876 w Nowym Sączu. Został pochowany w ohelu na cmentarzu żydowskim przy ulicy Rybackiej w Nowym Sączu. Miejsce jego pochówku jest celem licznych pielgrzymek żydowskich z całego świata.
